Allora prima cosa considera che la funzione è richiesta solo nell’intervallo [0;5]

Dopodiché ti espliciti il valore assoluto e ottieni così una funzione definita a tratti, che è quella che hai nella parentesi graffa

Inoltre, sai che nel punto x=1, la funzione vale 2

A questo punto ti sostituisci gli atri due “punti chiave”, che nel tuo caso sono 0 e 5, e fai il grafico unendoli con delle spezzate